Conheça a brewhouse da Goose Island em SP

Cupom de desconto para abrir sua conta Nomad

Para deleite dos cervejeiros de plantão, fomos conhecer a brewhouse paulistana de uma das cervejarias mais ‘badaladas’ dos Estados Unidos, a Goose Island, inaugurada oficialmente em São Paulo em janeiro de 2017.

De Chicago para o Brasil, bora conhecer a casa da Goose Island em SP?

Torneiras de chopp na Brewhouse da Goose Island em SP


Goose Island em SP

A brewhouse da Goose Island em SP é um misto de bar e fábrica e ocupa um ótimo espaço, um prédio de 2 andares em pleno largo da Batata, em Pinheiros, pertinho do charmoso Mercado de Pinheiros e da estação Faria Lima, linha amarela do metrô.

Ambiente descolado na brewhouse da Goose Island em SP

O ambiente é super descolado e como chegamos exatamente na hora que a casa abriu, foi uma tranquilidade só para sentar e pedir.

O dia ainda era mais especial ainda, porque era meu aniversário. E aniversário de cervejeira você sabe onde a gente tem que comemorar, né?


Leia mais: 13 experiências cervejeiras pelo mundo!


A História da Goose Island

A cervejaria Goose Island foi fundada em 1988 por John Hall, em Chicago, Illinois, nos Estados Unidos e é uma referência para @s cervejeir@s ao redor do mundo.

A cervejaria possui rótulos clássicos como a Honkers Ale, a 312 (minha alternativa para quando não tem Blue Moon) e a Goose Island IPA, e é uma das pioneiras em processo de envelhecimentos de cerveja em barris.

Torneiras e copos de chopp na brewhouse da Goose Island em SP

Se você quiser provar uma cerveja mais exclusiva, produzida em barril de vinho, peça a Sofie. Experimentamos ela durante um final de semana com direito a degustação de cervejas no Grand Hyatt SP e adoramos! Super saborosa e delicada!


E a cerveja na Goose Island em SP?

A Goose Island em SP geralmente oferece estilos diferentes da própria cervejaria em 11 de duas 15 torneiras e além dos clássicos, chopes fixos da casa, eles ainda vão servir variedades sazonais, que mudam conforme a ‘estação’.

Na foto, meu primeiro chopp de aniversário, o Linha Amarela, uma APA (American Pale Ale) inspirada na linha amarela do metrô de SP.

Chopp Linha Amarela, uma APA inspirada no metrô de SP, na Goose Island em SP


Ps. Tomei para experimentar a homenagem à minha Sampa amada, hein? Geralmente prefiro cervejas mais fortes, amargas e avermelhadas!


Comida

A Goose Island em SP também oferece um ótimo e extenso cardápio com sanduíches, pratos e vários aperitivos.

O preço não é dos mais convidativos do mundo, mas afinal de contas, estamos falando de SP, né?


O terraço

Além do espaço interno no primeiro andar, você também pode curtir seu chopp Goose Island no ‘biergarten‘, no andar de cima do prédio, um espaço a céu aberto delicioso, com vista para o largo da Batata.

Biergarten da brewhouse da Goose Island em SP

Biergarten da brewhouse da Goose Island em SP, com vista pro largo da Batata

E aí? O que você achou? Curte as cervejas da Goose Island? Já conhece a brewhouse da Goose Island em SP?


Quando e onde?

A Goose Island Brewhouse fica na Rua Baltazar Carrasco, 191, Pinheiros, pertinho do super charmoso Mercado de Pinheiros. Vale a pena conhecer os dois!

O horário de funcionamento é de terça a sexta das 18h à 1h, nos sábados das 12h à 1h e domingos das 12h às 22h.


Leia mais dicas do que fazer em São Paulo


Dicas de onde comer em São Paulo


Salve esse post no Pinterest e aproveite todas as nossas dicas por lá!

Pra deleite dos cervejeiros de plantão, fomos conhecer a casa da Goose Island em SP, um misto de bar e fábrica com vista pro largo da Batata, em Pinheiros.


Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Alessandra B. Fratus
Alessandra B. Fratushttps://www.alessandrafratus.com
Viajante, fotógrafa e bióloga. Largou tudo e ganhou tudo ao mudar de rumo em 2012 após defender um doutorado em biologia molecular na USP. Desde então vive, viaja e trabalha com foto e vídeo, sua verdadeira vocação. Ama viajar fora do esquema turistão e gosta mesmo é de paisagem humana!
LEIA TAMBÉM

Esse post pode conter links de afiliados. Ao utilizar um deles para fazer as reservas da sua viagem, você ajuda a manter o nosso site sempre atualizado. E não paga nada a mais por isso. Muito obrigada pelo seu apoio!

Deixe seu comentário

Deixe seu comentário!
Digite seu nome

RESOLVA SUA VIAGEM