O Vale de Los Ingenios é uma série de três vales com cerca de 12 km, perto de Trinidad, Cuba. Os três vales, San Luis, Santa Rosa e Meyer, eram o centro da produção de açucar desde os fins do século XVIII até a fins do século XIX.

Atualmente, as fábricas estão em ruínas. Em 1988, juntamente com Trinidad, o Vale de los Ingenios foi declarado Património Mundial da UNESCO.