A vila (ou povoado) de São Jorge é parte do Município de Alto Paraíso de Goiás, estado de Goiás, Brasil, na entrada do Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros. Criada por garimpeiros que chegaram à região em busca de quartzo, tem cerca de 500 habitantes e fica entre o vale do rio Preto (onde está o Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros) e o vale do rio São Miguel – localização privilegiada que tornou o povoado um atrativo turístico conhecido internacionalmente.
Devido ao turismo, estabeleceu-se na vila uma infraestrutura que inclui restaurantes, pousadas e comércio de artesanato. Na vila é realizado anualmente um festival cultural com manifestações artísticas típicas do cerrado e de todo o Brasil.
Chega-se a São Jorge pela rodovia GO-239, que liga Alto Paraíso de Goiás a Colinas do Sul.