Todos os caminhos mágicos levam até o Vassoura Quebrada, hamburgueria e bar em São Paulo inspirada no mundo da magia e bruxaria, para Potterhead nenhum botar defeito!
A hamburgueria foi inaugurada no dia 31 de julho de 2018, aniversário do bruxo mais famoso do mundo e de sua criadora J. K. Rowling, tem causado agitação entre os fãs – mágicos e não mágicos – de Harry Potter.
Inspiração mágica
O primeiro nome do Vassoura Quebrada era Beedle, o Bar, uma referência ao livro ‘Os Contos de Beedle, o Bardo’, que faz parte do universo fantástico de Harry Potter, mas após serem procurados pela Warner Bros Entertainment, detentora dos direitos da saga, os sócios da casa tiveram que inventar outro nome e deixar claro que não seria temático.
Mesmo assim, os fãs e curiosos não desistiram e para experimentar a mágica do lugar costumam enfrentar uma fila de espera de até três horas. Você anima?
O ambiente da hamburgueria Vassoura Quebrada
A casa de dois andares onde fica a hamburgueria Vassoura Quebrada é pequena e o restaurante tem capacidade para apenas 38 pessoas.
A decoração é rústica e por todos os lados existem elementos que não te deixam esquecer o verdadeiro motivo de você estar ali: o mundo da magia!
Além de elementos de decoração como lustres, símbolos mágicos, teias de aranha e quadros, a música ambiente dá um tom de mistério ao lugar. Pra completar, os funcionários, que se apresentam como bruxos, vestem roupas e usam acessórios que remetem ao universo mágico. Eles, inclusive, anotam o seu pedido com uma pena mágica. Achei o máximo!
Cardápio da hamburgueria Vassoura Quebrada
O cardápio do Vassoura Quebrada é enxuto, mas com boas opções para todos os gostos. O menu é muito bem diagramado e encanta
» Entradas
As entradas, ‘autênticas receitas não-mágicas’, servem de 2 a 3 pessoas e você pode escolher as clássicas fritas (R$ 18), fritas com cheddar (R$ 22) ou anéis de cebola (R$ 18).
» Hambúrgueres
O Vassoura Quebrada oferece hambúrgueres que custam entre R$ 24 e R$30, com opção vegetariana. O Cucurbita (R$ 26) é feito com hambúrguer de grão-de-bico, rúcula, tomate, queijo prato e molho de cebola com pedaços.
Nós pedimos o Cibum (R$ 24), por motivos de disco de parmesão crocante, e o Gabriel pediu o Porcorum (R$ 26), com hambúrguer de 180 gramas, queijo cheddar, molho barbecue e bacon.
Os hambúrgueres são servidos com um pão artesanal de abóbora bem gostoso. Super diferente.
» Para beber
Para beber, além da famosa cerveja espumosa (R$ 14), uma referência à cerveja amanteigada, que na verdade não é cerveja e nem leva bebida alcoólica, o Vassoura Quebrada oferece três drinks alcoólicos, servidos como poções mágicas e finalizados na própria mesa por quem fez o pedido.
O Spirrasorte, drink que experimentamos é feito com limão-siciliano, água tônica e gim, o Crush-Blush, que leva morango, kiwi, vodca e licor de cranberry e o Licantro, com whisky, vermut e coca-cola. Os drinque custam R$ 18 cada. Ótimo preço, né?!
A preparação da poção mágica foi um dos momentos mais legais de toda essa experiência. O bruxo Gabriel, que atendeu a nossa mesa explicou todo o processo para a Sô, que terminou de preparar essa delícia! Achei super legal!
» Sobremesa
Não resistimos e pedimos um caldeirão de chocolate (R$ 12) para finalizar o banquete mágico. O cupcake de chocolate, com ganache e buttercream, tem formato de caldeirão e é servido com sorvete.
Onde fica a hamburgueria Vassoura Quebrada
O Vassoura Quebrada fica na Rua Desembargador do Vale, número 836, na Pompeia e funciona de terça a quinta das 18h30 às 23h, sexta-feira das 18h30 às 24h, no sábado das 16h às 23h e domingo das 13h às 18h.
O lado negativo da fama mágica
Mas nem tudo são flores mágicas, não é?! Como você pode imaginar, uma hamburgueria inspirada no universo mágico atrai não só crianças, como adultos também. A fila para comer no Vassoura Quebrada ficou famosa na região, e a espera pode durar mais de 2 horas.
E vale a pena enfrentar a fila?
Se eu fosse você, tentaria fazer uma reserva ou esperaria mais um pouco para conhecer a hamburgueria Vassoura Quebrada. A experiência foi super divertida, mas sinceramente, acho que não vale 1, 2 ou 3 horas de fila.
Nossa estratégia foi chegar bem cedo (antes das 18h), tomar uma cervejinha no bar Pompeia, na frente do restaurante e assim que vimos o movimento da fila começar, fomos correndo tomar nossos lugares.
Tivemos sorte e fomos acomodados logo na primeira leva de visitantes.
E aí, curtiu? Quer outras dicas de onde comer em SP?
- Bullguer, hambúrguer bom e barato em SP
- Restaurantes Bib Gourmand Guia Michelin em São Paulo
- Jantar itinerante no Eataly SP: 5 restaurantes em uma noite
- Ecully: cozinha criativa e deliciosa em SP
- Bio, o novo restaurante de Alex Atala em São Paulo
- Restaurante Carlota: um sonho gastronômico realizado
- Espaço D Gastronomia, um afetuoso brunch no sábado em SP
- Restaurante Petí: ‘Bom, bonito e barato’ em São Paulo
- Brunch do Pain et Chocolat em SP: provado e aprovado
- Jamie’s Italian em São Paulo
Salve essa dica no Pinterest
