Rua Tobias Barreto, número 779, Mooca, São Paulo, SP. É aqui. O letreiro em neón vermelho confirma. Chegamos ao novo endereço do BTNK, um dos bares mais legais de São Paulo!
Desço do carro e outra mensagem no muro anuncia: ‘Mooca rocks’. Eu sei! Depois de 2 anos fechado, o BTKN volta a abrir as portas de seu vagão em uma antiga fábrica dos anos 30 na efervescente Mooca, bairro da zona leste de São Paulo.
Com clima beat, cardápio de drinks autorais, cozinha própria e música ao vivo para Kerouac nenhum botar defeito, o novo BTNK promete!
Estive no soft opening do bar e tenho uma coisa para dizer: encontrei meu segundo endereço em São Paulo. De novo!
O BTNK
Sou fã do BTNK desde o antigo endereço. Não sei se você se lembra, mas o bar ocupava, temporariamente, um antigo vagão de trem nos trilhos desativados do complexo do Museu da Imigração.
Inspirado pela ‘Geração Beat’, um movimento literário de vanguarda originado nos anos 1950, que revolucionou a cultura norte americana, o BTNK logo se tornou um dos endereços mais concorridos de São Paulo.
O bar fechou as portas em 2016, com a promessa de retomar sua operação. E não é que esse dia finalmente chegou?
O novo BTNK
O novo BTNK abre as portas no dia 1o de dezembro de 2018 e promete! Assim que você entra no espaço a primeira coisa que chama a atenção é o belo vagão antigo de trem que funciona como restaurante.
Achei bem interessante, porque apesar de ser uma proposta diferente da primeira versão do bar, o novo BTNK traz toda a alma e o clima do espaço anterior. Até melhor, eu diria. Com muito mais conforto e charme.
O espaço do novo bar é bem dividido, e se você não quiser uma mesa dentro do vagão – sim, dá pra tomar um drink se sentindo on the road! – você pode escolher outras áreas, como o salão, o lounge com cadeiras confortáveis e bancos de madeira, e o bar, um dos destaques do novo BTNK!
Os drinks
Com uma carta de drinks autoriais criada pelo carioca Luan Martins, o BTNK aposta alto nas combinações com inspiração beat, como o Beat Mule (R$25), feito com Tennessee whiskey, xarope artesanal de pimenta da Jamaica, suco de limão, sidra artesanal e espuma cítrica.
Eu que não resisto a um coquetel seco e cítrico, escolhi o Sour Station (R$25), feito com gin infusionado com hibiscos, suco de limão e licor de framboesa. Aprovadíssimo!
Drinks clássicos como Negroni, Gin & Tonic, Bloody Mary e Margarita também têm espaço na carta elaborada por Luan.
A Heineken (R$10) bem gelada é a acompanhante perfeita para os cervejeiros de plantão e aqui até o motorista da rodada tem vez. Para ele, a pedida certa é o mate da casa. Influência carioca no menu do paulistaníssimo BTNK.
Para comer
O cardápio de comida é enxuto, com 2 opções de porções e 4 ou 5 sanduíches, como o que experimentamos, feito com tiras de carne, creme de provolone, cebola caramelizada e cogumelos paris (R$30). Muito saboroso.
Música ao vivo
Um dos grandes destaques do BTNK é a programação musical da casa, que neste novo formato não é mais ‘balada’. No soft opening tivemos o privilégio de escutar o grande Adriano Grineberg.
O BTNK é o ambiente perfeito para curtir uma boa música ao vivo, tomar um drink e deixar a inspiração agir. Nem dá vontade de ir para casa!
Confira a programação musical atualizada do BTNK
Endereço e horário de funcionamento do BTNK
O BTNK fica na Rua Tobias Barreto, 779, Mooca. A partir de 1o de dezembro de 2018 funcionará de quinta a domingo, das 18h às 00h.
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