Novo cardápio do restaurante Trattoria Italia no Eataly SP

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Que você e eu amamos o Eataly, isso todo mundo já sabe! E pra aumentar esse amor, nada melhor que conferir de perto as novidades desse paraíso da gastronomia italiana, não é?! Estivemos no lançamento do novo cardápio do novíssimo restaurante Trattoria Italia no Eataly SP, inspirado na culinária da Emilia Romagna, uma das minhas regiões favoritas da Itália e vamos contar tudo pra você!

Trattoria Italia no Eataly SP

Restaurante Trattoria Italia no Eataly SP

O Trattoria Italia é o novo restaurante do Eataly SP e foi criado para ser uma extensão das casas dos italianos. O restaurante é a típica trattoria da Itália e tem aquele clima de almoço de domingo em família.

Trattoria Italia no Eataly SP

As mesas grandes, comunitárias, forradas com toalhas xadrez vermelho e branco combinam com a ideia de fartura, do comer sem pressa e com tudo que se tem direito: antipasti, primo (pasta!), secondo (uma carne ou peixe) e dolce!

Como manda toda boa refeição italiana!

Trattoria Italia no Eataly SP

O Cardápio do Restaurante Trattoria Italia no Eataly SP

Como já adiantei pra você, comer no Trattoria Italia é experimentar uma típica refeição italiana, uma não várias, já que o cardápio vai mudar de três em três meses e a cada mudança vai homenagear uma 20 regiões da Itália.

No Trattoria Italia, os pratos são bem servidos, pra dividir com a famiglia e têm um toque rústico, pra parecer comida da mamma mesmo, a melhor comida do mundo!

Trattoria Italia no Eataly SP

Provamos o primeiro cardápio da Trattoria Italia, inspirado na Campania, durante a ação com blogueiros de viagem que o Vem pra Sampa, meu! organizou em parceria com o Eataly Brasil, e recentemente estivemos no lançamento do novo cardápio, que homenageia a Emiglia Romangna, por coincidência, a região da minha família materna.

… E da Barilla, e o parmigiano reggiano, e do balsâmico. Acho que já é suficiente, né?! 


Aliás, a Osteria Francescana, o restaurante número 1 do mundo fica em Modena, na Emiglia Romagna. Quer saber como é almoçar lá?!


O chef do Eataly SP, José Barattino preparou um menu cheio de surpresas, que é super bem executado pela animada equipe do restaurante Trattoria Italia, que com uma felicidade contagiante nos conduziram por uma noite cheia de delícias que me levaram de volta à minha infância!

Trattoria Italia no Eataly SP

Olha só que delícia!

Os destaques do cardápio do Trattoria Italia no Eataly SP

  • Antipasti

Pra começar, gli antipasti.

Você pode começar com a Selezione di Antipasti (R$38), que inclui mortadella, coppa, prosciutto do Parma, Parmigiano Reggiano e ‘gnocco fritto’, uma massinha frita deliciosa típica dessa região.

Trattoria Italia no Eataly SP

Pode provar também uma das minhas comidas favoritas na Itália, a piadina (R$36). Na versão do chef do Trattoria Itália no Eataly SP, com mortadella, ricotta di bufala e rúcula.

Trattoria Italia no Eataly SP

Você também vai poder se deliciar com seleção de peixe, lula e legumes fritos em pastella. O Fritto Misto custa R$24 e é daqueles pratos pra ser divididos mesmo, sabe?!

Trattoria Italia no Eataly SP

Pra completar a lista de antipasti, a Rana Fritta (R$28), rã temperada com sal e pimenta-do-reino, empanada e frita

Trattoria Italia no Eataly SP

  • Primi Piati

Clássicos são clássicos. Ponto. Costumo falar que em qualquer lugar do mundo que você esteja, basta entrar em um restaurante italiano e pedir uma massa a bolonhesa pra se sentir em casa.

E pra começar a lista dos ‘primeiros pratos’: Tagliatelle alla bolognese (R$38), pasta Barilla com molho de carne, legumes e passata di pomodoro.

Trattoria Italia no Eataly SP

Uma opção sem carne é o medaglioni di zucca (R$44), massa fresca recheada de abóbora com manteiga de sálvia e amêndoas.

Trattoria Italia no Eataly SP

Também experimentamos melanzane alla parmigiana (R$46), ‘lasagna’ de berinjela, com tomate, queijos parmigiano e pecorino e manjericão.

Trattoria Italia no Eataly SP

  • Secondi Piatti

Satisfeito?! Na Itália nunca, né?! E pra começar a lista dos segundos pratos, outro dos meus favoritos de infância: manzo alla bolognese (R$48), steak bovino empanado e frito, gratinado com prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano.

Trattoria Italia no Eataly SP

Outra boa opção de secondo, é polpette trattoria (R$58), almôndegas de carne com tomates gratinados e Parmigiano Reggiano

Trattoria Italia no Eataly SP

Ainda experimentamos o petto D’Anatra (R$68), peito de pato grelhado com mix de cogumelos e balsâmico.

Trattoria Italia no Eataly SP

Pra arrematar, i dolci!

Pra completar, se possível, depois de tanta fartura, um docinho necessário, eu diria! Com destaque pra Zuppa Inglese (R$22), pão de ló banhado em licor de alchermes intercalado com creme confeiteiro de baunilha e chocolate

Trattoria Italia no Eataly SP

Se preferir, pode pedir a Pera al Vino (R$22), pera cozida com vinho e especiarias servida sobre creme inglês. Como não sou fã de pera, nem tirei foto! :P!

O evento de lançamento do novo cardápio do Trattoria Italia no Eataly SP

O evento de lançamento do novo cardápio do Trattoria Itália no Eataly SP foi demais e teve direito a música ao vivo e muita animação!

Trattoria Italia no Eataly SP

Pessoal se divertiu muito ao som dos clássicos italianos! Que maravilha!

Trattoria Italia no Eataly SP

Trattoria Italia no Eataly SP

E como nem só de comida é feita uma noite de fartura, estávamos em ótima companhia da Grasi e do Lu (que tirou a foto), do blog Tá na minha rota e a Ana, ou melhor, a ITALIAna.

Trattoria Italia no Eataly SP

E você?! Já foi experimentar o novo cardápio do restaurante Trattoria Italia no Eataly SP?! Deixa um comentário pra gente saber o que você achou! ;)


Fomos convidadas para participar do evento lançamento e experimentar o novo cardápio do restaurante Trattoria Italia no Eataly Brasil. Independente do convite, as opiniões escritas aqui são totalmente pessoais e imparciais. A gente experimenta e conta pra você! Quer saber mais sobre as políticas do blog?!


Onde e quando?!

O restaurante Trattoria Italia fica no Eataly SP, na Av. Juscelino Kubitschek, 1.489.


Quer saber como é fazer um tour pelo Eataly SP?!


Horário de funcionamento do Eataly SP

O Eataly SP funciona diariamente das 8h às 23h e sexta e sábado até meia-noite.

Como ir?!

Na onda dos aplicativos de motorista, a Cabify desponta como uma ótima alternativa! Você já conhece?!

A tarifa cobrada pela Cabify leva em consideração apenas a quilometragem e não o tempo dentro do veículo. Além disso, ela também não aplica nenhum tipo de tarifa dinâmica, ou seja, a estimativa do preço que você vai ter no seu aplicativo é idêntica ao valor cobrado de fato.


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Alessandra Fratus
Viajante, fotógrafa, e bióloga. Largou tudo e ganhou tudo ao mudar de rumo em 2012 depois de defender um doutorado em biologia molecular na USP. Desde então vive, viaja e trabalha com foto e vídeo, sua verdadeira vocação. Ama viajar fora do esquema turistão e gosta mesmo é de paisagem humana!

7 COMENTÁRIOS

  1. bahh quanta coisa boa!! acho muito legal que levam a tradicao italiana a serio com todos os pratos certinho e na ordem! confesso que adoraria provar a ra e o pato! aqui na italia estou comendo muuuita piadina no almoco e na janta pq eh baratinho ahueahe

  2. Comer já é bom demais e quando é comida italiana aí fica maravilhoso. Fiquei com vontade de experimentar esse restaurante. Já anotei no caderninho para minha próxima viagem a São Paulo. As fotos dos pratos ficaram apetitosas. rsrsrs

  3. Nossa, isso me deu muita água na boca! Eu ainda não conheço o Eataly, embora ele esteja na minha wish list eu ainda não consegui dar um check. Que bom, assim consigo conhecer o trattoria! Adoro comida Italiana, adoro mais ainda quando tem clima de casa de vó (ainda mais a minha que é italiana) rsrsrs… desejei conhecer logo esse lugar delicioso.

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